Buru Sushi - Take away
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Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671555709074.jpg

Entrantes

Ensalada Wakame

3,00 €

Tataki de atún con base de alga wakame

10,00 €

Tartar de salmón con aguacate y tobiko

A elegir: salmón, atún o pez mantequilla

9,50 €

Tartar de atún con aguacate y mango

A elegir: salmón, atún o pez mantequilla

10,50 €

Gyoza Vegetal

4 unidades

4,00 €

Gyoza de pollo y verduras

4 unidades

4,00 €

Gyoza de gamba

4 unidades

4,00 €

Gyoza de cerdo en salsa de curry y mango

4 unidades

5,00 €

Gyoza de pato con salsa hoisin y cebolleta

4 unidades

5,00 €

Tiradito

Langostino crujiente envuelto en salmón con queso crema trufado y salsa teriyaki (2 uds)

4,50 €

Takoyaki

*4uds

5,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671555913319.jpg

Sashimi

Sashimi de salmón

5,00 €

Sashimi de atún

7,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671556221807.jpg

Nigiri

2 unidades

Langostino

3,50 €

Langostino especial

Con pimiento caramelizado

4,00 €

Salmón

3,50 €

Salmón caramelizado

4,00 €

Atún

4,20 €

Atún con foie y trufa

5,50 €

Anguila

4,50 €

Vieira flameada con japo-mayo

5,00 €

Pez mantequilla

4,00 €

Pez mantequilla con trufa

4,50 €

Pez mantequilla especial

Cebolla caramelizada y salsa teriyaki

4,50 €

Carpaccio de wagyu con parmesano

5,50 €

Nigiri de panceta de Chato murciano caramelizado

5,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671556569774.jpg

Makis

6 unidades

Pepino

4,00 €

Surimi

4,50 €

Langostino

5,00 €

Aguacate

4,50 €

Salmón

5,00 €

Pez mantequilla

5,00 €

Atún

6,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671557112041.jpg

Futomaki rebozado

5 unidades / 10 unidades

Futo Buru

Salmón, queso crema y aguacate

*5 uds

5,50 €

*10 uds

10,50 €

Futo Clarita

Surimi, aguacate, cebolla crujiente, salsa japomaypo y salsa teriyaki

*5uds

5,50 €

*10uds

10,50 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671557505878.jpg

Gunkan

2 unidades

Salmón relleno de tobiko

4,00 €

Atún relleno de mango

5,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671557675490.jpg

Uramaki

4 unidades / 8 unidades

California

Aguacate, pepino, cangrejo y queso crema

*4 uds

5,50 €

*8 uds

10,00 €

Puro roll

Langostino, salmón, queso crema y cebollino

*4 uds

5,50 €

*8 uds

10,00 €

Atún picante

Atún, pepino, cebollino y mayonesa de kimchee

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Salmón picante

Salmón, pepino, cebollino y mayonesa de kimchee

*4 uds

6,00 €

*8 uds

10,50 €

Buru

Doble atún, aguacate, foie y trufa

*4 uds

7,50 €

*8 uds

13,00 €

Sake Unagi

Anguila, salmón, queso crema, pepino y aguacate

*4 uds

6,50 €

*8 uds

12,00 €

Sweet roll

Salmón, surimi, aguacate, salsa de miel y mostaza

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Caballito roll

Langostino tempurizado, queso de cabra, aguacate y pimiento caramelizado

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Uramaki trufado

Atún, aguacate, queso trufado y cebolla crujiente

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Crazy mantequilla roll

Langostino tempurizado, aguacate y pez mantequilla con salsa teriyaki y sojamayo

*4 uds

6,50 €

*8 uds

12,00 €


Imagen de la seccion https://images.totanaalacarta.com/buru_sushi/img_1671557757139.jpg

Mix de sushi

Bandeja 12 unidades

4 nigiri (2 atún + 2 salmón) y 8 uramakis (4 salmón picante + 4 trufado)

18,00 €

Bandeja 24 unidades

4 nigiri (2atún + 2salmón), 16 uramakis (4puro roll + 4california + 4sweet roll + 4 trufado) y 4 makis de pez mantequilla

34,00 €


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Poke

Atún

Arroz, aguacate, atún, mango, cebolla crujiente, wakame, salsa teriyaki, sésamo

8,50 €

Salmón

Arroz, aguacate, salmón, edamame, cebolla crujiente, pepino, maíz, sésamo y salsa poke

8,00 €

Pollo crujiente

Arroz, pollo rebozado, tomate cherry, maíz, pepino, cebolla caramelizada, queso (parmesano o rulo de cabra) y mix de salsa (japo-mayo y soja-mayo)

7,70 €

Crea tu poke

Base arroz + 4 toppings + 1 proteína + 2 salsas. Opción disponible solo para recoger

9,00 €

Gamberro

Langostino rebozado, tomate cherry, mango, aguacate, queso parmesano, queso crema trufado, salsa sojamayo

8,00 €


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Postres

Mochis

Fresa, mango, chocolate, chocobanana, cheescake de fresa, fruta de la pasión

2,50 €


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Bebidas

Agua

1,00 €

Refrescos

1,50 €

Cerveza kirim 1/3

2,50 €


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Entrantes

Ensalada Wakame

3,00 €

Tataki de atún con base de alga wakame

10,00 €

Tartar de salmón con aguacate y tobiko

A elegir: salmón, atún o pez mantequilla

9,50 €

Tartar de atún con aguacate y mango

A elegir: salmón, atún o pez mantequilla

10,50 €

Gyoza Vegetal

4 unidades

4,00 €

Gyoza de pollo y verduras

4 unidades

4,00 €

Gyoza de gamba

4 unidades

4,00 €

Gyoza de cerdo en salsa de curry y mango

4 unidades

5,00 €

Gyoza de pato con salsa hoisin y cebolleta

4 unidades

5,00 €

Tiradito

Langostino crujiente envuelto en salmón con queso crema trufado y salsa teriyaki (2 uds)

4,50 €

Takoyaki

*4uds

5,00 €


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Sashimi

Sashimi de salmón

5,00 €

Sashimi de atún

7,00 €


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Nigiri

2 unidades

Langostino

3,50 €

Langostino especial

Con pimiento caramelizado

4,00 €

Salmón

3,50 €

Salmón caramelizado

4,00 €

Atún

4,20 €

Atún con foie y trufa

5,50 €

Anguila

4,50 €

Vieira flameada con japo-mayo

5,00 €

Pez mantequilla

4,00 €

Pez mantequilla con trufa

4,50 €

Pez mantequilla especial

Cebolla caramelizada y salsa teriyaki

4,50 €

Carpaccio de wagyu con parmesano

5,50 €

Nigiri de panceta de Chato murciano caramelizado

5,00 €


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Makis

6 unidades

Pepino

4,00 €

Surimi

4,50 €

Langostino

5,00 €

Aguacate

4,50 €

Salmón

5,00 €

Pez mantequilla

5,00 €

Atún

6,00 €


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Futomaki rebozado

5 unidades / 10 unidades

Futo Buru

Salmón, queso crema y aguacate

*5 uds

5,50 €

*10 uds

10,50 €

Futo Clarita

Surimi, aguacate, cebolla crujiente, salsa japomaypo y salsa teriyaki

*5uds

5,50 €

*10uds

10,50 €


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Gunkan

2 unidades

Salmón relleno de tobiko

4,00 €

Atún relleno de mango

5,00 €


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Uramaki

4 unidades / 8 unidades

California

Aguacate, pepino, cangrejo y queso crema

*4 uds

5,50 €

*8 uds

10,00 €

Puro roll

Langostino, salmón, queso crema y cebollino

*4 uds

5,50 €

*8 uds

10,00 €

Atún picante

Atún, pepino, cebollino y mayonesa de kimchee

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Salmón picante

Salmón, pepino, cebollino y mayonesa de kimchee

*4 uds

6,00 €

*8 uds

10,50 €

Buru

Doble atún, aguacate, foie y trufa

*4 uds

7,50 €

*8 uds

13,00 €

Sake Unagi

Anguila, salmón, queso crema, pepino y aguacate

*4 uds

6,50 €

*8 uds

12,00 €

Sweet roll

Salmón, surimi, aguacate, salsa de miel y mostaza

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Caballito roll

Langostino tempurizado, queso de cabra, aguacate y pimiento caramelizado

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Uramaki trufado

Atún, aguacate, queso trufado y cebolla crujiente

*4 uds

6,00 €

*8 uds

11,00 €

Crazy mantequilla roll

Langostino tempurizado, aguacate y pez mantequilla con salsa teriyaki y sojamayo

*4 uds

6,50 €

*8 uds

12,00 €


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Mix de sushi

Bandeja 12 unidades

4 nigiri (2 atún + 2 salmón) y 8 uramakis (4 salmón picante + 4 trufado)

18,00 €

Bandeja 24 unidades

4 nigiri (2atún + 2salmón), 16 uramakis (4puro roll + 4california + 4sweet roll + 4 trufado) y 4 makis de pez mantequilla

34,00 €


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Poke

Atún

Arroz, aguacate, atún, mango, cebolla crujiente, wakame, salsa teriyaki, sésamo

8,50 €

Salmón

Arroz, aguacate, salmón, edamame, cebolla crujiente, pepino, maíz, sésamo y salsa poke

8,00 €

Pollo crujiente

Arroz, pollo rebozado, tomate cherry, maíz, pepino, cebolla caramelizada, queso (parmesano o rulo de cabra) y mix de salsa (japo-mayo y soja-mayo)

7,70 €

Crea tu poke

Base arroz + 4 toppings + 1 proteína + 2 salsas. Opción disponible solo para recoger

9,00 €

Gamberro

Langostino rebozado, tomate cherry, mango, aguacate, queso parmesano, queso crema trufado, salsa sojamayo

8,00 €


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Postres

Mochis

Fresa, mango, chocolate, chocobanana, cheescake de fresa, fruta de la pasión

2,50 €


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Bebidas

Agua

1,00 €

Refrescos

1,50 €

Cerveza kirim 1/3

2,50 €


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